こんにちは。
お刺身大好き・生ハム大好きももぷーです。
さてお酒好きのみなさん。
たまにはいつもと違う、ちょっと珍しいおつまみを食べたいなあと思ったことはありませんか？
毎年特定の方にギフトを贈っているみなさん。
そろそろ贈るもののネタ切れをして困っていませんか？
そんな方々にぜひおすすめしたいものがあります。
それが、まぐろの生ハムです！
まぐろの生ハムとは!?
まぐろの燻製を生仕立てにしているものの、お刺身のような生臭さはない、
まさに「いいとこどり」の一品です。
「ハムというのだから豚肉が入っているのか」と思われる方もいるかもしれませんが、違います。
100%まぐろです。
ハム＝豚肉のイメージが一般的ですが、
日本や米国では豚肉以外を用いて塩漬けにしたものもハムと呼ぶことがあるのです。
まぐろの生ハムですが、なんと使用されているのは天然のキハダマグロ。
香料はタイムとローレルが使用されています。
タイムは魚との相性がよいハーブで、ローレルは素材の臭みを和らげ上品な香りにするハーブです。
実食！
パッケージはこんな感じ。
私は購入したのは60gの小さいサイズのものです。
外側の袋を開けると中が真空パックになっているので、
真空パックのまま流水につけて約3分待ちます。
そうするといい感じに解凍され、食べられるようになります。
私はまずはそのままで1切れ食べてみて、残りはアボカドとあえて食べました♪
そのままで食べた感想
塩が少し効いているので、そのままでも美味しいです！
スモークサーモンのまぐろ版といった感じ！
ビールでもワインでも合いそう…。
アボカドとあえて食べた感想
作り方は簡単です。
アボカドを1口サイズに切り、まぐろの生ハムと一緒に器に入れます。
そしてしょうゆとマヨネーズを適量入れてあえます。
これがめちゃめちゃ美味しかった！
そもそも、
まぐろとアボカド➡合う
生ハムとアボカド➡合う
ですよね。
じゃあまぐろの生ハムとアボカドが合わないわけがないんです！
そういう問題なの？
そういう問題です！
とにかく美味しかったです。
カルパッチョもおすすめ！
私は食べていないのですが、カルパッチョ風にして食べるのもとても美味しいとのこと。
作り方はこちらも簡単。
まぐろの生ハムとお好みの野菜（バジル、リーフレタス、玉ねぎなど）を並べて、
イタリアンドレッシングかオリーブオイルをかけるだけ。
おしゃれだし美味しそう。やればよかった…。
まぐろの生ハムが買えるお店
私はまぐろの生ハムを「熱海駅前アオキ」さんで購入しました。
私が購入した60gのサイズのものはネットでは見当たらないので、
実店舗でしか買えないのかもしれません。
60gは買えませんが、他の大きさのものならネットでも購入可能です。
▼180g 1本
▼2本 ギフトにおすすめ！
まとめ：おつまみにもギフトにもぴったりですよ
おつまみにもギフトにもぴったりのまぐろの生ハム。
ちょっと珍しい＆とっても美味しいので、いつもと違うものをおつまみにしたい方やギフトのネタ切れをして困っている方にぜひ試していただきたいです♪
最後までお読みいただきありがとうございました。
コメント